Vietnam Hauptgerichte / main dish


V10 - Gebr. Reis Com tay Cam  € 8,50
mit Hühnerfleisch, Krabben, Ingwer, Gemüse / fried rice with shrimp, ginger and vegetables
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V11 - Ga Xao Gung  € 9,20
Gebr. Hühnerbrust, Ingwer, Morcheln, Strohpilzen, Lauch, (scharf) / fried chicken with ginger, mushrooms and other vegetables (spicy)
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V12 - Ga Xao Xa Ot  € 9,20
Gebr. Hühnerbrust mit Zitronengras, Zwiebeln, Lauch (scharf)
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V13 - Xao Thap Cam  € 12,30
Gebr. Hummerkrabben, Tintenfisch, Hühnerfleisch mit versch. Gemüse in süß-sauer-scharfer Sauce / spried jumbo shrimps, squid and chicken with vegetables in sweet-sour sauce (spicy)
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V14 - Vit Quay  € 12,00
knuspr. Ente mit Strohpilzen, Bambus, Paprika, Zitronengras / roasted duck with mushrooms, bamboo strips, bell peppers and lemon grass
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V15 - Cary Tom  € 15,50
Hummerkrabben, mit versch. Gemüse, Kokusmilch, Curry / jumbo shrimp with vegetables in coconut milk and curry
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V16 - Tom Xao Toi  € 15,50
Gebr, Hummerkrabben, mit Zwiebeln, Lauch in Knoblauch-Sauce / jumbo shrimp with onions and spring onions in garlic sauce
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V17 - Vit Quay Sot Me  € 12,20
knuspr. Ente mit Gemüse in Tamarin-Sauce, süß-sauer / roasted duck with vegetables in tamarin-sauce, sweet & sour (spicy)
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V18 - Muc Xao Me  € 10,00
Gebr, Tintenfisch mit Gemüse in Tamarin-Sauce (süß-sauer) / fried squid with vegetables in tamarin-sauce, sweet & sour (spicy)
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V19 - Tom Muc Xao Tau Xi  € 15,00
Gebr. Tintenfisch, Hummerkrabben, mit Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Schwarz-Bohnen-Sauce (scharf) / fried squid, jumbo shrimps with onions and garlic in Black-Bean-Sauce
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V21 - Bo Xao Xa Ot  € 9,20
Gebr. Rindfleisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Lauch (scharf) / fried beef with lemon grass, onions and spring onions (spicy)
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V23 - Cary Ga  € 9,00
Hühnerbrust mit versch. Gemüse, Kokusmilch, Curry / chicken with vegetables in coconut milk and curry
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V24 - Cary Bo  € 9,00
Rindfleisch mit versch. Gemüse, Kokussmilch und Curry / beef with vegetables in coconut milk and curry
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Partyservice

Buffet "Asia Dream"
(ab 15 Personen)


Vorspeise

- Herbstrollen
- Krabbenchips
- Sushi

Hauptspeise
(alle Gerichte enthalten versch. Gemüse)

- knusprige Ente
- geback. Hühnerfilet

- gebr. Rindfleisch
- gebr. Hummerkrabben
- geback. Fischfilet

Saucen

- süß-sauer Sauce
- Erdnuß Sauce
- Curry Sauce
- Soja Sauce

Beilagen

- gekochter Reis
- gebr. Nudeln


Alle Gerichte kommen in Wärmebehälter, die Brennpaste stundenlang warm gehalten werden.

pro Person 12,00 €

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